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Today I'm thinking, what can I make for my first post? I´m lusting for a custard so...here we go!!!!
1. INGREDIENTES / INGREDIENTS.
- 3 HUEVOS / 3 EGGS
- 450ML LECHE ENTERA /450 ML WHOLE MILK
- 6 CUCHARADAS DE AZUCAR / 6 SPOONS WHITE SUGAR
-1 CUCHARADITA DE VAINILLA (OPCIONAL) / 1 TEASPOON VANILLA (CHOICELY).
2. HACEMOS EL CARAMELO / WE DO THE LIQUID CANDY.
Ponemos 3 cucharadas de azúcar en una sartén y calentamos./ We put 3 spoons of sugar inside of pan and we heat it up.
Cuando tenga este aspecto le echamos un dedito de agua./ When it looks like this e add a finger water.
Y lo dejamos calentando a fuego medio hasta que tome este color./ we heat to make it have that colour.
Poner un recipiente de horno con agua y meter nuestro molde,a continuación echar el caramelo y mover para que cubra el fondo del molde./ Putting a oven recipient with water and put inside our mould and spreading the liquid caramel on buttom.
3. HACEMOS EL FLAN / WE DO THE CUSTARD.
Mezclamos todos los ingredientes (3 huevos,450ml de leche entera ,6 cdas de azúcar y vainilla),batimos y lo echamos al molde./ Mixing all ingredients ( 3 eggs, 450ml whole milk, 6 spoons of sugar and vanilla), beating them and we put it inside our molde.
Finalmente precalentamos el horno a 200 ºC por arriba y por abajo y lo dejamos 40-45 minutos aprox./ Finally, preheating the oven to 200 ºC and bake it in the centre for 40-45 minutes approx.
Y a disfrutarrrrrrrr/ Enjoy it!!!!!
