HOMEMADE EDIBLE PLASTICINE./ PLASTILINA CASERA COMESTIBLE.

Buenos días!!Este post está dedicado a los más pequeños de la casa, desde que estoy viviendo en Inglaterra he conocido a varias personas que trabajan de niñeros/as y, claro, estar tantas horas pendientes de los niños y entreteniéndolos, pues se te acaban las ideas, así que investigando por internet, encontré un blog muy interesante, "bekiapadres" y me entró el gusanillo así que no me quedó otra que intentarlo, se trata de hacer plastilina casera comestible, lo bueno de ésto es que para los niños es un doble juego, primero hacerla y después jugar con ella, y estoy segura, que les encantará poder jugar con algo que han hecho ellos mismos, por otro lado creo que aunque es uno de los juegos más antiguos, es de los más divertidos y desarrollan su creatividad, a mí me encantaba!!!! De hecho, creo que me encanta la repostería creativa precisamente por eso, viene a ser igual que la plastilina y siempre puedes inventar cosas distintas, lo mejor de todo es q al ser comestible, es seguro 100% para los más pequeños, pues bueno,vamos allá!!


Good morning!!!this post is dedicated to the youngest children of the house, I've met a lot of people since I am living in England who work as au-pairs and, obviously, are a lot of time looking after the kids and entertain them, finally, you don't have ideas for playing with them, so I was searching on internet and I found an interesting website "bekiapadres" and I had to try it, it's a homemade edible plasticine, the best is that is a double game for the kids, on one hand, they make it and on the other hand, they can play with it, and I´m sure that they will enjoy a lot with something made by themselves, however, I think is one of the oldest games but is one of the funniest and they can grow up their creativity, I loved it when I was a child!!!!!! Indeed, I think I love the sugarcraft because is very similar and you always can create different things, the best of all is that it's edible so is 100% safe for the youngest kids, so here we go!!!!!!


1.WHAT DO I NEED? / QUÉ NECESITO?

- 2 Tazas de agua.
- 2 Tazas de harina.
- 1 Taza de sal.
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- Colorantes comestibles.


- 2 Cups of water.
- 2 Cups of flour.
- 1 Cup of salt.
- 2 spoons of vegetable oil.
- Food colorings.






2.WE HEAT THE WATER (DON'T LEAVE IT BOIL) / CALENTAMOS EL AGUA (SIN LLEGAR A HERVIR).

- Retiramos del fuego.

- Remove from heat.








3. WE ADD ALL INGREDIENTS (EXCEPT FOOD COLORINGS) AND STIR UNTIL GET IT SMOOTH./ AÑADIMOS TODOS LOS INGREDIENTES (EXCEPTO LOS COLORANTES) Y REMOVEMOS HASTA QUE QUEDE SIN GRUMOS.


4.WE PUT ON A SLOW HEAT AGAIN AND STIR UNTIL GET A DOUGH./ PONEMOS A FUEGO LENTO Y REMOVEMOS HASTA CONSEGUIR UNA MASA.

- Debe tener este aspecto.


-It should look like this.







5.WE ALLOW TO COOL INSIDE THE SAUCEPAN./ DEJAMOS ENFRIAR DENTRO DEL CAZO.


6.KNEAD THE DOUGH GENTLY FOR 2 MINUTES./ AMASAMOS DESPACIO DURANTE 2 MINUTOS.

- En este paso añadí estracto de naranja comestible, para que tuviera un olor agradable pero es opcional.

-In this step I added orange flavoring food to give it good smell but it's optional.

7.WE DIVIDE IN SOME PARTS AND ADD THE FOOD COLORINGS./ DIVIDIMOS LA MASA EN VARIAS PARTES Y LAS TINTAMOS.

8.WE KNEAD THE DOUGH TO GET AN UNIFORM COLOUR. / AMASAMOS PARA CONSEGUIR UN COLOR UNIFORME.


Y éste es el resultado, para conservarlo en perfecto estado lo ideal es guardarlo en bolsas para congelar o tuppers y al frigo, si se pone un poco dura añadimos agua y listo!!!! Espero que las/los que tengáis niños o cuidéis de ellos lo intentéis, es muy divertido!!!!un besito y hasta la próxima!!!!!


And this is the result, to keep in a good conditions to keep it in a freezer bags o tupperwares and put it inside the fridge, if it gets tough you just add some water drops!!! I hope who have kids or look after them try it, is pretty  funny!!!!kisses and see you soon!!!!!

EASY HOMEMADE JAM IN 10 MINUTES./ MERMELADA CASERA FACIL EN 10 MINUTOS.

Buenassss.....ya sé que he tardado un poquito en escribir pero esta semana pasada he estado bastante liada reformando nuevos muebles así que se me ha ido el santo al cielo, para compensar esta semana habrá más entradas, :)). Así que espero que os guste.
La entrada de hoy ha sido para aprovechar unas fresas que compré hacía días y, bueno, se pusieron un poquito blanditas, consecuencia? Pues que al final, no te las comes, y como siempre mi objetivo es aprovecharlo todo, y si es con comida más, porque con tanta gente pasando hambre en el mundo, eso de tirar comida como que no, se me corta el cuerpo, así que cuando compréis fresas y veáis que se han puesto un poco mustias, no las tiréis!! Aprovechadlas para hacer esta fácil receta que se hace en un segundo y está buenísima!!
En fin, no me enrollo más y vamos al grano!!!!


Good afternoon.......I know It´s been a long time I don´t write but last week I was really busy refurbishing new furnitures so I had to postpone the new post but this week you will have more posts to offset it, :)). I hope you like them.

I wrote this post because I bought some strawberries some days ago, I didn't eat them, and they ripened quickly,what's the consecuence? Finally, I don't eat them, and I always try to use everything, especially if it's food, because there are so many hungry people in the world, so I can´t  through food away, I get sick, so when you buy strawberries and they become ripe, don't through them out!!!!! You can use them to make this easy recipe which you can make it in a second and it´s very tasty!!!!
So, I am going to stop talking and let's go to the point!!!!!

1. WHAT DO I NEED? / QUÉ NECESITO?

- Vinagre de Módena.
- 225 grs de puré de fresas (troceamos las fresas y las trituramos con la batidora).
- 175grs de azúcar (normalmente, se le echa la misma cantidad de azúcar que de fruta,en este caso serían 225 grs de azúcar, pero como no me gusta tan dulce le echo menos, pero es a gusto del consumidor).


- Balsamic vinegar of Modena.
- 225grs strawberry puree ( dice the strawberries and  we squeeze them with a blender).
- 175 grs white sugar (usually, we put the same amount of sugar and fruit but I don´t like very sweet so I put less, but it's up to you).




2. WE PUT THE SUGAR IN A FRYING PAN AND HEAT IT UNTIL TO MAKE A CARAMEL./ PONEMOS EL AZUCAR EN UNA SARTÉN HASTA QUE SE HAGA CARAMELO.

 






3. WE PUT THE PUREE IN THE FRYING PAN AND WE HEAT IT./ ECHAMOS EL PURE DE FRESAS Y CONTINUAMOS CALENTANDOLO.

Probablemente, cuando echemos las fresas aparecerán trozos de caramelo, esto es normal,seguimos calentando y moviéndo hasta que el caramelo se funda.

Probably, when we put the purée, the caramel chunck will appear, but it´s normal, it has to be heated and moved until it melts.





4. WE PUT SOME VINEGAR./ ECHAMOS UN POCO DE VINAGRE.

Este paso es para intensificar el sabor de las fresas, el vinagre de Módena hace que las fresas tengan más sabor.

With this step we intensify the strawberry taste, balsamic vinegar of Módena enhances the flavor of the strawberries.








5. WE CARRY ON HEATING FOR 1-2 MINUTES MORE./ SEGUIMOS CALENTANDO UNO O DOS MINUTOS MÁS.

Y ya está lista!!! Si queremos guardarla para usarla posteriormente tenemos dos opciones, una, hervimos los tarros durante 30min, o dos, rellenamos los botes con la mermelada y los ponemos boca abajo durante 12h (yo hice esto pero al final la usé al día siguiente ;P).


And that´s it!!!!! If you want to keep it to use after we have two options, one, we boil the jar for 30minutes, or two, we fill in the jar with the jam and we turn upside down for 12 hours ( I did that but finally, I used it the next day ;P )

Espero que os haya gustado, nos vemos muy pronto!!!!!Disfrutadla!!

I hope you like it, see you very soon!!!!!!!!!!!!!  Enjoy it!!!!!!!!!!!

NEW BIRTHDAY CAKE / NUEVA TARTA DE CUMPLEAÑOS.

Otra vez ando por aquí, este fin de semana ha sido algo movidito, el sábado me enteré de una feria vintage muy cerquita de aquí, Milton Keynes se llama la ciudad, estuve leyendo por internet y es una de las ferias vintage más grandes de Inglaterra, al menos, eso decía la página, el caso es que sólo se celebra tres veces al año así que no podía perderme tal acontecimiento. La feria me encantó, era enorme y había toda clase de antiguedades, una fuente de inspiración para mí, así que después de 4h de feria, llegué a casa y me puse manos a la obra con una tarta porque al día siguiente era el cumpleaños de una amiga, en un principio pense en hacerle alguna con algún modelado en fondant pero al final decidí experimentar y el experimento acabó siendo un mix de dos de mis tartas preferidas, el resultado? Tarta de mousse de fresas con base de brownie, chocolate fundido por encima y frambuesas, el contraste del dulce con lo ácido de las frambuesas,espectacular!!!!La cumpleañera quedó encantada, felicidades otra vez Natalia!!!
También felicito desde aquí a mi tía Mati y a Anita piccola, que fueron sus cumples la semana pasada y aunque no podáis probarla por la distancia, también es para vosotras, felicidades!!!!
Os dejo unas fotitos para que la veáis y unas cuantas más de la feria de antiguedades, espero que os guste y lo disfrutéis!!Besitos a todos!!!


Here I´m again, it was a pretty busy weekend, on Saturday I discovered a vintage fair very close from here, Milton Keynes is called the city, I was reading some information on the internet, and it seems to be one of the biggest vintage fair of England, at least it was written on the website, the thing is that it comes just 3 times a year so, I couldn´t miss this remarkable event. I loved this fair, so huge and there were all kind of antiques, a source of inspiration for me so, after 4 hours at this fair, I arrived home and I started to plan a cake because the following day was a birthday party's friend, initially I thought to make a sugarcraft cake but finally, I decided to experiment which became a mix between two of my favorites cakes, what was the result? Strawberry mousse cake with brownie sponge, melted chocolate and raspberries, the contrast between sweet and tangy taste, is spectacular!!!!!!! The birthday girl fell in love, Happy Birthday again, Natalia!!!
I would like to wish my aunt and my friend, Anita piccola, a happy birthday from here because her birthdays were last week and although you were so far and you can´t try this cake, is for you too, Happy Birthday!!!!!
Now if you want to have a look, here you are the pictures from the vintage fair and the cake, I hope you like and enjoy it!!! Kisses to you all!!!!!